Bún Chả Lạng Sơn

Có lẽ không ai không biết món bún chả. Một món dễ làm, dễ ăn và tiện lợi.
Bún chả Lạng Sơn khác với các nơi khác, chả miếng được thái mỏng hơn và là thịt ba chỉ nướng lên vàng ươm cắn vào ròn ròn thơm thơm. Chả viên thì được ướp tẩm đầy đủ gia vị và đem nướng ăn nóng.
Ở Lạng Sơn, mặc định ăn bún chả là người ta nghĩ ngay đến chợ Chi Lăng. Chẳng thể phủ nhận là bún chả ở đó ngon nhưng cũng có nhiều vấn đề cần nhắc tới.
Đầu tiên là chỗ để xe hơi chật, thứ hai là vị trí nướng chả ngay bên cạnh nên khói um với lại chỗ ngồi không được lịch sự lắm để tiếp khách. Nhưng tớ mới phát hiện ra một chỗ khỏi chê luôn. Quán bún chả này nhỏ nhỏ thôi nhưng mà chả nướng được ướp tẩm ngon lắm. Với lại nước giấm chấm được pha chế nêm nếm rất vừa miệng nhé. Đặc biệt, đồ dùng ở đây rất sạch sẽ và lịch sự. Chúng ta có thể mời khách và bạn bè đến ăn mà rất khỏi lo vấn đề sợ bị nghĩ là bào quán cóc nhé. Để chứng minh tớ có làm vài kiểu ảnh:
Đây là suất bún tớ vừa gọi



À quên cái địa chỉ: Quán bún chả này nằm ở cuối đường Hùng Vương giữa quán cafe wifi và cafe Đắng. Đối diện quán ốc Tuyết Nga. Tớ phải miêu tả thế vì tớ ko biết địa chỉ là số bao nhiêu Hùng Vương, nhưng tả thế thì ai cũng biết tìm đến rồi nhỉ.
Lại quên nữa, quán bún chả này có wifi nha. Vừa đi ăn bún vừa giở laptop ra lướt web cũng được đấy. Trong lúc chờ đợi mà.